◆材料・・・
蓮根　　1節
ジャガイモ　二個
人参　　二分の一

◆作り方・・・
蓮根は、別に柔らかく煮ておく。
ジャガイモ、人参が煮えたら、湯切りして、蓮根と一緒に潰す。
塩胡椒、マヨネーズで、味を整える。

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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL：029-894-6252
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