【レシピ】蓮根チョコケーキ

◆材料・・・
蓮根 40g
バター 100g
卵 二個
砂糖 80g
小麦粉 80g
ココア 20g
チョコ 30g
BP 小1
◆作り方・・・
蓮根を荒みじん切りにする。
バターをクリーム状にし、砂糖を混ぜ、卵を少しずつ加える。
ふるった小麦粉、BPをまぜる。
細かくしたチョコと蓮根を混ぜる。
型に入れ、180℃で20分くらい焼く。

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ひかりれんこんの高須農園
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