【レシピ】蓮根焼き餅の餡掛け
◆材料・・・
蓮根 3節
ネギ 少々
片栗粉 適量
◆作り方・・・
蓮根は、皮をむき、ラップをしてレンジで4分加熱してから、すりおろします。
ねぎ、片栗粉、塩胡椒をして、よく混ぜる。
フライパンで焼きます。
だしつゆに、トロミをつけて、上から、かける。
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ひかりれんこんの高須農園
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