オリジナルブランド 光合成自然農法「ひかりれんこん」を産地直送!

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蓮根ハンバーグ 8個分

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◆材料・・・
蓮根    1節
玉葱    半分
鶏ミンチ  100g
卵     1個

◆作り方・・
①蓮根は、皮を剥いて、薄切りを16枚取り、残りを細かいみじん切りにする。
②玉葱もみじん切りにして、蓮根のみじん切りと一緒に炒める。
③②と鶏ミンチ、卵、塩胡椒で、粘りが出るまで混ぜ、8等分する。
④薄切りした蓮根を両面に貼り付けて焼く。


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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL:029-894-6252
FAX:029-894-6257
http://www.hikari-hasu.com/

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