今年も贈答用宅配が動き始めました。
これから、年末に向けピークを迎えてきます。
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ひかりれんこんの高須農園
茨城県稲敷市浮島1417
TEL：029-894-6252
FAX：029-894-6257
http://www.hikari-hasu.com/
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記事一覧
今年も贈答用宅配が動き始めました。
鴨の食害でボッコ、ボッコに…
鴨の食害でボッコ、ボッコにされた今収穫している圃場です。
水を落としておりますが水の溜まっているところはほとんど食べられています。
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お客様から有難いメールが届きました。
お客様から有難いメールが届きました。
兎に角高須農園さんのれんこんはおいしい・旨いとしかいいようがない
程レンコンの シャキシャキ感＋サクサクそして適度な ねっとり感・
・なんとも云えない旨味。
我が家ではひかり蓮根は皮を剥かずにステーキ・きんぴらeteで調理しますが
それが何でこんなに美味いのか！の絶賛しきりです。
私の表現力では伝えきれませんが これが本当の蓮根なのか！？
食する度にこのれんこんの食味に驚かされます。
煮物や天ぷら等、勿論おいしいのですがなんと言っても食感の良さがストレートに味わえる
厚切りステーキのバター醤油味とサラダが一押しです。
又購入させて頂きますので宜しくお願いします。
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今日は今期始めてのパウダー作り！
今日は今期始めてのパウダー作り！
超甘い真っ白なパウダーが出来上がりましたよ～
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食われた～
食われた～
今日から収穫圃場が変わり掘り始めましたが、
半端じゃない鴨の食害！
直売所向け子れんこんは場所によってはほとんど食べられ全滅状態！
挙句に親れんこんまで食べらる始末！
２０ａの圃場相当の被害額となりそうです。
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頭痛めます！
頭痛めます！
毎年のことですが、今年も渡り鳥鴨の食害が出始めました。
これから冬場にかけて被害が拡大しそうです。
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今年のひかりれんこんは甘さが違うぞ～！
今年のひかりれんこんは甘さが違うぞ～！
もうフルーツ感覚の糖度なってきました。
これから寒さが引き締まり念願の糖度9なるか？
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早くもおせち用れんこん注文です。
早くもおせち用れんこん注文です。
150kgを10月、11月、12月と合計450kgの予定です。
高島屋さんなどでおせち料理として販売されるようです。
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今日の収穫！
今日の収穫！
超大物が掘り出されました～
何と3kg以上です。
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只今、宅急便荷造り完了！
只今、宅急便荷造り完了！
今日は珍しくダンボール箱での直売所17店舗の発送です。
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