材料・・・蓮根　　　　１節
　　　　　人参　　　　２本
　　　　　厚揚げ　　　2枚
　　　　　だし汁　　　適量
　　　　　砂糖　　　　大さじ２
　　　　　醤油　　　　大さじ３
作り方　　蓮根、人参は、乱切りにします。厚揚げも、同じような大きさに切ります。
　　　　　鍋に材料を入れて、ヒタヒタになるなで、だし汁を入れて、煮ます。
　　　　　途中で、砂糖を入れます。また、しばらくしてから醤油を入れます。
　　　　　ゆっくりと、柔らかくなるまで、火を通して下さい。

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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL：029-894-6252
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