◆材料・・・
蓮根　　3節

◆作り方・・・
蓮根は、乱切りにして、出汁で一時間くらい煮て、柔らかくする。
これは、そのまま食べても美味なんですが、
これを、使って、いろいろな料理に変身させるのに便利ですよ。

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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL：029-894-6252
FAX：029-894-6257
https://hikari-hasu.com/

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