◆材料・・・
蓮根　　　　１節
野菜天（市販品）１パック
マヨネーズ　大さじ２
味噌　　　　大さじ１
味醂　　　　大さじ１
酒　　　　　大さじ１

◆作り方・・
①蓮根は皮を剥いて縦に切ります。
②野菜天は、蓮根と同じくらいの大きさに切ります。
③蓮根をフライパンで炒め、火が通ったら②も加えて炒める。
④マヨネーズ、味噌、味醂、酒をよく混ぜておく。
⑤③に④を加えて炒め煮からめる。

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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL：029-894-6252
FAX：029-894-6257
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