材料・・・蓮根　　　２節（先の方の部分）
　　　　　ピクルス酢　適量
　　　　　鷹のつめ　お好みで
作り方　　蓮根は、皮を剥いて薄切りにします。
　　　　　ピクルス酢をヒタヒタに入れて、数時間で食べる事が出来ます。お好みで、鷹の爪を入れて下さい。

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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL：029-894-6252
FAX：029-894-6257
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