テレビ
●2017年1月4日
フジテレビ
ごちそう列島!いただきシェフ[アイディア満載！ご当地食材で料理対決]が放送されました
お笑いタレントのあばれる君と記念撮影！
●2015年3月25日
日本テレビ
高須農園で「有吉反省会」のロケが行われました。
モデル押切もえさんとのツーショットです。
●2015年2月3日
テレビ朝日
「GO!オスカル!X21」のりロケがありました。
芸人のノンスタイル井上さん、アイドルグループX21のメンバー３人がれんこんを収穫に来園しました。
●2015年1月21日
フジテレビ
「ノンストップ！」でひかりれんこんを取り上げていただきました。
「人生ドック～賢く生きる街～」のコーナーで、機能性野菜と題して今春から食品の機能性表示が緩和される見通しとなったことなどを受け、 これからますます注目される機能性野菜について、効能や栽培過程・ 最新の情報などを取り上げました。
●2014年8月6日
NHK
「あさイチ」でJA稲敷浮島れんこんが放送されました。
JA稲敷の浮島れんこんが生放送で紹介されました！
●2014年６月10日
テレビ朝日
「林修の今でしょ！講座」野菜ってこんなに奥深い講座で高須農園のひかりれんこんを紹介頂きました。
プロの野菜ソムリエが注目する最新夏野菜や、 美味しい野菜の見分け方など野菜に関する疑問や得する情報を 林修が徹底的に学ぶ「野菜を賢く食べて体の悩みを解消しようＳＰ」で ひかりれんこんがちょっとだけ（！）使用されました。
●2014年4月19日
日本テレビ
「世界一受けたい授業」で高須農園のひかりれんこんが紹介されました。
「春野菜」をテーマでの授業でひかりれんこんが一部紹介されました。
●2014年3月19日
大塚製薬
高須農園でオロナイン軟膏のCMロケが行われました。
CMロケ予定より1時間半オーバーで終了！
●2013年9月3日
TBS
「はなまるマーケット」で高須農園のひかりれんこんが紹介されました。
とくまる「夏の老化を食い止める食べ物大特集」で農家の台所新宿店 機能性野菜ベスト1位でひかりれんこんが紹介されました。
●2012年8月28日
フジテレビ
「おいしい畑日より」で高須農園が紹介されました。
フジテレビの戸部 洋子アナウンサーがれんこん掘りに挑戦して、取れたて!!みずみずしく★甘い♪れんこんを試食しました。第一声は、「梨みたい！」でした。
●2011年2月
日本テレビ
エグザイルの新バラエテェー「ひるザイル」の
撮影がおこなわれました。
EXILEメンバーのKENCHIさん、KEIJIさん、TETSUYAさんが真冬のれんこん掘りを体験！
はじめはなかなか上手く行きませんでしたが、ずぶ濡れになって頑張っていただきました。
れんこん掘りの後は、取れたてほやほや【新鮮なひかりれんこん】や高須農園自慢のれんこん料理を味わっていただきました。KENCHIさん、KEIJIさん、TETSUYAさん、寒い中お疲れ様でした！
また稲敷に来てくださいね。
●2010年7月26日
テレビ朝日放送
「～もしものシミュレーションバラエ ティー～ お試しかっ！」
「～もしものシミュレーションバラエ ティー～ お試しかっ！」で高須農園の収録分が放送されました。
●2009年8月
日本テレビ系
「満天☆青空レストラン」
タレントベッキーさん、宮川大輔さん等出演の日本テレビ系「満天☆青空レストラン」で高須農園が紹介されました！！！
雑誌・新聞など
●ひかりれんこんをご利用いただいております
野菜レストラン「農家の台所、くにたちフアーム」
恵比寿店に行っ来ました・・・
11月22日にオープンして以来、ずっと目標を達成し続けている農家の台所恵比寿店。 JR恵比寿駅西口から徒歩１分、ビルの1階という好立地のためか、ランチ・ディナーともに連日満席だそうです。
雑誌や新聞の取材もすでに十数件入り、1月から色々な媒体に掲載され、パブリがさらにパブリを呼びそうである。
取材班にお店のコンセプトや演出、メニューのことなどを話すと、 「面白い！」と興味津々で聞いてくださる。
しかしながら、一番効果があるのは、
11時30分にオープンしてすぐにお客様が続々とご来店され、12時には満席になってしまうことや、 お客様からの予約電話に対応しているスタッフが、 「本日のご予約はもういっぱいで・・・。そうですねぇ、12月中はほぼ埋まってしまっていますねぇ・・・」と話していること。
ビジョンではなく、結果という事実を知ると、 「すごいですね！！」に変わり、紙面でも自信をもって紹介してくださる。
要は結果なのだなと。
また、恵比寿店が出来てからは、農家さんのご来店も大幅に増えた。
やはり東京へ来たついでに、時間に余裕ができればふらっと寄れる恵比寿には行きやすいようだ。
農家さんは、こんなに東京へ来ていたのか！と知らされた。
農家の台所、くにたちフアーム様 農家研修ブログはこちら≫≫≫
http://hatakegaku.jugem.jp/?eid=80
●ハスは漢方薬としても使われております。
下痢や口内炎に 軽いやけどやあせもに外用 ハスには古くから薬効が知られております。
ハスにはタンニンという成分が含まれており、このタンニンが薬として有効だと言われております。
タンニンとは渋のこと。日本茶を飲んだときに感じる渋みがタンニンです。
このタンニンには、消炎、止血、制菌、傷口や粘膜の血管や組織などを引き締める収斂（しゅうれん）作用があります。
レンコンを切ると。黒く変色しますが、これもタンニン仕業なのです。
ハスの種には、糖質とたんぱく質が含まれていて、滋養強壮剤にもなると言われております。
●漢方薬では不老長寿
レンコンの漢方薬としても色々な使い方がされております。
レンコンには、のぼせを鎮めたり、熱を下げたり、止血、精神安定作用、たんや咳を止めるといった作用があります。
レンコンを食べるとスタミナがつくともいわれ、不老長寿の薬としても利用されていると言われております。
年をとると白髪が増えたり、トイレに行く回数が増えたりと、色々な器官が衰えてきますが、レンコンを食べると記憶が戻ったり、腰が強くなると言われております。
レンコンの節を乾燥させて煎じたものは、たんや咳を止めるといった作用止血剤、のぼせに・・レンコンをすりおろして飲めば、かっ血や胃潰瘍にも効果があると言われております。
●高須賢一。
皆様はこの名前をご存知でしょうか？
高須賢一さんは農家の台所の人気商品でもある「ひかりれんこん」を生産している農家さんです。
ご存知のかたも多いかと思いますが、農家の台所の入り口付近には、選挙ポスターのような農家さんのポスターがいっぱい張ってあります。
その中でも圧倒的な存在感を誇っているのが高須賢一さんのポスターです。ちなみにこれです。
この表情たまりませんねー。
男を感じますね。高須さんの人生、人間性がその表情にあらわれてます。
今回そんな高須さんから頂いたひかりれんこん。
実際に見てみると生命力がみなぎっています。 これで美味しくないはずがない。 僕は今までれんこんを気にしたことがありませんでした。
でもこのれんこんは今までのれんこんとまったく違いました。 中でもその食感。しゃきしゃきしていてたまりません。
●『レンコン＋乳酸菌が威力発揮』（日本農業新聞）
花粉症、便秘を改善
埼玉医科大学の和合冶久教授は10月4日、レンコンに乳酸菌を加えたものを毎日食べると、花粉症と便秘症が大幅に改善すると発表した。
レンコンに乳酸菌を加えた食品を3ヶ月間、花粉症患者623人に食べてもらったところ、81％の人に改善効果を確認。
便秘症も、１ヶ月間で同レベルの効果が見られた。
レンコンから抽出したエキスが、体内のアレルギー反応を増幅させる「Th2」というリンパ球の発生を抑え、結果として花粉症の原因となる1gE抗体の発生を抑える仕組み。
さらに、乳酸菌の食品と一緒に食べることで「１gE抗体を約1,2倍減らすことができ、相乗効果となる」という。
（和合教授）乳酸菌発酵のキムチにレンコンを混ぜても「同様の効果が期待できる」ため、症状改善に向け、毎日ひと握り（15～20g）の量を食べ続けることを勧めている、薬による従来の花粉症の治療には副作用の心配があったが、レンコンと乳酸菌の配合食品ならば「副作用がなく、薬剤に頼ることなく体質改善ができる」と和合教授は安全性を主張する。
