おはようございます。
ここに来て注文が多い中予想以上のfax注文が入りました。
19日までの数ある予約注文の中19日納品！
2～3日でのストックで注文数量通り確保出来れば宜しいのですが？
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ひかりれんこんの高須農園
茨城県稲敷市浮島1417
TEL：029-894-6252
FAX：029-894-6257
http://www.hikari-hasu.com/
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今日は大安！
先ほど軽トラックが納車されました。
２台のパワーゲートがありますが
１台がポンコツ気味になってきましたので予備で購入しました。
これで５台の軽トラちょっと維持費が大変です。
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お歳暮発送で休日返上！
今日は出荷が休み日でしたが宅配注文が
多くなって来ているため
本日発送分約50件分の収穫を行いました。
これから年末まで休みなしでの作業でっす。
年末まで体持つかなぁ！
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4回に渡っての某会社おせち用れんこん
本日200kg追加分入れて合計700kgの納品
すべて終了致しました。┐( ∵ )┌
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一年は早いものでもう12月！
今年もお歳暮用れんこんの宅配が動き始めました。
これから月末までハードな出荷となりそうです。
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コストを掛けての高タンパク農法！
結果が現れたようです。
最も信頼できる圃場で念願の糖度9を達成しました。
╰(❛ω❛ )╯
フルーツれんこんも夢ではなくなって来たようです。（笑）
超甘！！
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今日の晩酌久々のレンコンステーキを作ってみました。
皮付きで分厚く切り電子レンジでチン！
その後フライパンにバターを引きサッと火を通し
塩コショウで味付けをしてみました。
抜群の甘さと、食感！とにかく美味いの一言です。
飲み過ぎないように注意！注意！
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念願の目標糖度9が近づいて来ました。
後一歩ガンバレ～
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11月6日に収穫した一本の子れんこん高湿庫で試験保存！
今日で17日目ですが、なぜか全然変色しておりません。
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今日は、出荷が休み日ですが贈答用注文のため
午前中だけ休み返上での収穫作業を行いました。
これから贈答品31箱の納品です。
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