オリジナルブランド 光合成自然農法「ひかりれんこん」を産地直送!

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蓮根サラダ

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◆材料・・・
蓮根    1節
じゃがいも 1個(中)
人参    半分
ハム    3枚
マヨネーズ 適量
塩胡椒

◆作り方・・
①蓮根は皮を剥いて、柔らかく煮、マッシャーで潰す。
②じゃがいもも皮を剥いて、柔らかく煮て潰しておく。
③人参は、小さなサイの目切りにして、湯がいておく。
④ハムも、サイの目切りにする。
⑤①~④を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩胡椒で、味を整える。

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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL:029-894-6252
FAX:029-894-6257
http://www.hikari-hasu.com/

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