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蓮根のマヨ味噌炒め

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◆材料・・・
蓮根    1節
野菜天(市販品)1パック
マヨネーズ 大さじ2
味噌    大さじ1
味醂    大さじ1
酒     大さじ1

◆作り方・・
①蓮根は皮を剥いて縦に切ります。
②野菜天は、蓮根と同じくらいの大きさに切ります。
③蓮根をフライパンで炒め、火が通ったら②も加えて炒める。
④マヨネーズ、味噌、味醂、酒をよく混ぜておく。
⑤③に④を加えて炒め煮からめる。

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ひかりれんこんの高須農園

茨城県稲敷市浮島1417
TEL:029-894-6252
FAX:029-894-6257
http://www.hikari-hasu.com/

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